Preparando Christmas Cookies

Nos hemos adelantado un poco en la fecha pero éstas galletas se veían fáciles de hacer y además así ensayamos recetas nuevas.

Como cada vez que cocinamos yo hago la mise en place, así cuando Domenico empieza ya están los ingredientes ordenados, al menos por ahora que necesito poco caos dentro de todo. Hago que él identifique los insumos, los huela y que me pregunte lo que quiera saber. Cuando empezamos la preparación el va agregando los ingredientes en la batidora (la apago cada vez que debe echarlos) mientras le digo agrega esto o agrega lo otro. Luego viene la parte divertida que es amasar, estirar y cortar.  Al final pusimos las galletas en una placa para horno y las metimos a hornearse (esta parte la hago yo). Recomiendo esta masa, es facilisima de hacer y la textura es perfecta para que hagan los niños, no se pega y se hornea rápido. La receta la pueden ver aquí

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Galletas Agosto 2013 (12)

Galletas Agosto 2013 (1)

Galletas Agosto 2013 (16)

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